Корюшка

AML+ · 13.05.2011, 19:18

Сегодня зашел в "пятерочку" в рыбный отдел : стояло 5 продавцов . Я спроил одного ,затем другого и т.д. : Есть ли корюшка? А что это такое ? -отвечали продавцы ! Я подумал они меня явно разыгрывают .Потом пришла заведующая отделом и сказала ,что корюшки у них нет. Все! Петербурга больше не существует мрачно подумал я.

Roman · 13.05.2011, 19:34

Насколько помню Это рыба которая имеет запах свежих огурцов.
В прошлом году меня угощали ...

Nobody · 13.05.2011, 19:48

Цитата:

Сообщение от AML+

Сегодня зашел в "пятерочку" в рыбный отдел : стояло 5 продавцов . Я спроил одного ,затем другого и т.д. : Есть ли корюшка? А что это такое ? -отвечали продавцы ! Я подумал они меня явно разыгрывают .Потом пришла заведующая отделом и сказала ,что корюшки у них нет. Все! Петербурга больше не существует мрачно подумал я.

Это как же без корюшки-то??!

Корюшка же ж - главная питерская достопримечательность, особенно в сезон!

А что, продавцы в питерских Пятёрочках какого вида? Славянского?
А то вот в Москве одни киргизы. Им позволительно не знать про корюшку.

BluEs · 13.05.2011, 20:32

В России скоро не то что корюшки, коряжки не будет.

ALEXANDRE · 13.05.2011, 20:49

Корюшка - деликатес, весь улов - на экспорт.

Бабули торгуют - одна вяленая рыбка - 30 рублей. А размер - с кильку. Раньше в реках области сигов вылавливал, сейчас около места их размножения на берегу залива небоскреб - гостевой дом Сбербанк построил со стоянкой для яхт - сиг слинял в Швецию.

Корюшку просто выловят, абсолютно весь запас, браконьеров развелось немеряно...

DVM99 · 14.05.2011, 00:34

Цитата:

Сообщение от Nobody

Это как же без корюшки-то??!

Корюшка же ж - главная питерская достопримечательность, особенно в сезон!

М-да-а... и дальневосточную-то корюшку сейчас есть опасно...
Я вот, честно говоря, всилу удалённости от морей, её видел только в вяленом виде и всегда покупаю, если бывает в магазине. Нравится. А что с ней ещё делают? Не уж-то жарят? Или Рыжий у Анатолия Марковича такой гурман, что кроме свежепойманой корюшки ничего не признаёт?

15.05.2011, 12:48

Цитата:

Сообщение от DVM99

А что с ней ещё делают? Не уж-то жарят?

именно жарят.. и потреблять лучше сразу..
перед жаркой - оторвать голову и вырвать кишки, промыть - всё таки корюшка трупоедка..
это, кстати, очень помогает в работе, в зимне-весенний период.. пристрелил кого-нить и скинул в Неву, привязав пару кирпичей.. а через неделю-другую от трупа уже ничего не останется - корюшка обглодает, кости расплывутся и адью..
надёжнее, чем прятать тело под асфальт или в болотах..

ING · 15.05.2011, 17:28

Цитата:

Сообщение от SSKAIN

именно жарят.. и потреблять лучше сразу..
перед жаркой - оторвать голову и вырвать кишки, промыть - всё таки корюшка трупоедка..
это, кстати, очень помогает в работе, в зимне-весенний период.. пристрелил кого-нить и скинул в Неву, привязав пару кирпичей.. а через неделю-другую от трупа уже ничего не останется - корюшка обглодает, кости расплывутся и адью..
надёжнее, чем прятать тело под асфальт или в болотах..

Жарят в мелко истолченных сухарях или муке.
Голову лучше не отрывать - так удобнее держать, когда ешь.

Серенус · 15.05.2011, 19:03

Цитата:

Сообщение от ING

Жарят в мелко истолченных сухарях или муке.
Голову лучше не отрывать - так удобнее держать, когда ешь.

Разумеется, не отрывать! Хотя, если поразмыслить, можно держать и за хвост, но без головы теряется аутентичность, да и хвост необходимо тоже съесть. А ещё очень вкусно - маринованная с луком. всё, бегу обедать!

Nobody · 15.05.2011, 17:39

Цитата:

Сообщение от SSKAIN

оторвать голову и вырвать кишки..
это, кстати, очень помогает в работе, в зимне-весенний период.. пристрелил кого-нить и скинул в Неву, привязав пару кирпичей.. а через неделю-другую от трупа уже ничего не останется - корюшка обглодает, кости расплывутся и адью..
надёжнее, чем прятать тело под асфальт или в болотах..

Влад, не подскажешь, где зимой в Неве дырки делают? проруби там, полыньи?
а то у меня тоже проблема с этим делом..
обычно приходится заливать бетоном..

13.05.2011, 19:18	#1
AML+ 1936 - 2013 Регистрация: 23.03.2008 Возраст: 88 Сообщений: 9,801	Корюшка Сегодня зашел в "пятерочку" в рыбный отдел : стояло 5 продавцов . Я спроил одного ,затем другого и т.д. : Есть ли корюшка? А что это такое ? -отвечали продавцы ! Я подумал они меня явно разыгрывают .Потом пришла заведующая отделом и сказала ,что корюшки у них нет. Все! Петербурга больше не существует мрачно подумал я. Последний раз редактировалось AML+, 13.05.2011 в 19:41.

13.05.2011, 19:34	#2
Roman Пользователь Регистрация: 12.04.2008 Сообщений: 1,478	Ответ: Корюшка Насколько помню Это рыба которая имеет запах свежих огурцов. В прошлом году меня угощали ...

13.05.2011, 20:32	#4
BluEs Пользователь Регистрация: 08.04.2008 Сообщений: 634	Ответ: Корюшка В России скоро не то что корюшки, коряжки не будет.

13.05.2011, 20:49	#5
ALEXANDRE Пользователь Регистрация: 06.04.2008 Адрес: Кёнигсберг Сообщений: 632	Ответ: Корюшка Корюшка - деликатес, весь улов - на экспорт. Бабули торгуют - одна вяленая рыбка - 30 рублей. А размер - с кильку. Раньше в реках области сигов вылавливал, сейчас около места их размножения на берегу залива небоскреб - гостевой дом Сбербанк построил со стоянкой для яхт - сиг слинял в Швецию. Корюшку просто выловят, абсолютно весь запас, браконьеров развелось немеряно...