|
Регистрация | Справка | Пользователи | Календарь | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |
О путешествиях Обсуждение впечатлений от мест, городов, экспозиций музеев и т.п. |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
27.04.2012, 00:04 | #26 |
Пользователь
Регистрация: 26.03.2008
Возраст: 50
Сообщений: 3,332
|
Ответ: Путешествие на родину чая
Добавлю из того что знаю.
Зеленого чая действительно нужно заваривать совсем не много ,чтобы вкус был не таким резким ,чайная ложка на кружку. Заливать кипятком лучше с высоты см 20 ,воздушные пузырьки формируют часть прелестей вкуса. Если требуется больше аромату и зеленоватый оттенок ,после залития кипятком добавить немного холодной водицы. Самый вкусный чай получается при использовании заварки повторно. Используя третий раз вкус уже больше походит на чайный напиток Самый лучший кипяток получается в старинном самоваре на дровах /у антикваров их полно/ ,с латунным заварочным чайником сверху. Впрочем можно и фарфоровым. Майским вечерком на веранде удовольствия часа на 3 ,а если еще и стрелку забить.. Куды там чайным церемониям Это ,наверное ,не относится к супер-чаям ,я их кажется и не пробовал. |