Цитата:
Сообщение от Дима
Ярослав, про соус плис ..., полтора часа точно маловато (проверено), два минимум!
|
Короче) смешиваются натертые или нарубленные имбирь с чесноком , и все взбивается миксером вместе с медом ,лимонным соком ,пивом и солью. Потом поливается окорок при жарке на огне. Пива темного поллитра ,меду ложку, чеснока полголовки ,имбиря ложку , лимонного сока -2 лимона с цедрой, соль на вкус.
Вроде все ,что запомнил через скайп
Думаю больше 2 часов мясо в пиве варить не стоит , а то потом может нормально и не обжариться. Впрочем ,постараюсь в пятницу проверить все сам
