Откопировать просто -
http://www.httrack.com/page/1/en/index.html
Пошаговая инструкция по настройке -
http://www.httrack.com/html/shelldoc.html
В общем - после установки можно выбрать русский язык, чтобы в басурманском не копаться, потом потыкать в окошки - выставить фильтры, глубину загрузки, скорости загрузки, если надо - добавить логины-пароли если ресурс только для зарегенных..
Ну и можно копировать практически что угодно..