Ответ: Путешествие на родину чая
есть мнение что некоторым чаям нужна вода, которая в процессе "нагревания" не имела контакта с металлом. Фарфор и керамика спокойно выдерживают пламя, а в стеклянном - ещё и "интересно смотреть" ))
а вот "большие" количества чая (особенно улуна) всё таки пользуют для "знакомства" с чаем, или чаепития гурьбой - малый чайник можно и на треть засыпать чаем, а потом заваривать, но уж совсем ненадолго, и потом ещё заваривать много-много раз )
|